Luxe lunch bij Sanne’s Creations
Heeft u een gezelschap of een meeting rond lunchtijd, dan kunnen wij u een volledig verzorgde lunch bezorgen! Er is een legio aan mogelijkheden; wij kunnen alles voor u bereiden en verzorgen. Hieronder treft u enkele voorbeelden van gerechten die wij u als lunch kunnen bezorgen.
Vers gebakken hartige taarten als quiches met:
- Quiche met spinazie, ricotta, citroenrasp en basilicum
- Quiche met karameliseerde rode ui met karwijzaad
- Quiche met prei, uitgebakken spekjes en gruyère kaas
- Hartige taart van filodeeg met gegrilde courgette, gele rijst en kikkererwten
- Shepard’s pie
- Yorkshire pie
- Paddenstoelenquiche met quinoa
- Empanadas met kip, gekarameliseerde ui en perzik
- Empanadas met kruidig gehakt
- Empanadas met tonijn en olijven
- Empanadas met spinazie, citroen, basilicum en feta
Lunch met diverse royaal belegde verse broodjes en wraps
- Biologische kaas (Bastiaans Pikant) met gegrilde paprika tapenade
- Pastrami met pickles, mosterd en groene kruidencrème
- Mozzarella, tomaat, rucola en verse pesto
- Gerookte kip, avocado, bacon, tomaat en een mosterd crème
- Huisgerookte zalm, rucola, komkommer, kappertjes en een limoen mascarpone
- Tonijnsalade met zure appel en gefrituurde kappertjes
- Carpaccio met pijnboompitten, rucola, parmezaan en truffel mascarpone
- Vitello tonnato met gefrituurde kappertjes
Verse soep gemaakt van seizoen groenten zoals:
- Verse tomaten basilicum soep
- Pompoen/wortelsoep met citroengras
- Thaise kippensoep met citroengras en taugé
- Saoto soep met taugé, ei en gefrituurde mie/aardappel reepjes
- Aardappeltruffelsoep
- Italiaanse groentesoep met verse pesto en parmezaan
- Tomatensoep met geroosterde paprika en nog vele andere mogelijkheden afhankelijk van de groenten van het seizoen
- Spinaziesoep
- Franse uiensoep
- Linzen/pompoensoep
Lekkere frisse lunch salade zoals:
- Couscous, mango, munt, mediterrane groenten en geroosterde amandelen
- Ceasar salad met gerookte kip, ei, spekjes, parmezaan en croutons
- Salade met peer, gorgonzola, geitenkaas, walnoten en een zoete frambozen/citrusdressing
- Aardappel truffel salade met gedroogde pancetta en bieslook
- Salade met huisgerookte zalm, avocado en grapefruit
- Salade nicoise met vers gegrilde tonijn, sperziebonen, aardappel, gekookt ei, zwarte olijven en vinaigrette
- Gamba’s, zoetzure komkommer en eikenblad sla
- Thai beef salade: rosé gebakken biefstuk met koriander en limoen
Diverse broden met tapenades
Dit zijn slechts enkele voorbeelden van wat gerechten. Sanne’s Creations werkt graag met biologische / seizoen producten en wij maken graag samen met u een passend menu die aan uw wensen en smaak voldoet.
U kunt natuurlijk ook informeren naar onze diverse warme lunches.