Lunch en Soepen


Luxe lunch bij Sanne’s Creations

Heeft u een gezelschap of een meeting rond lunchtijd, dan kunnen wij u een volledig verzorgde lunch bezorgen! Er is een legio aan mogelijkheden; wij kunnen alles voor u bereiden en verzorgen. Hieronder treft u enkele voorbeelden van gerechten die wij u als lunch kunnen bezorgen.

Vers gebakken hartige taarten als quiches met:

  • Quiche met spinazie, ricotta, citroenrasp en basilicum
  • Quiche met karameliseerde rode ui met karwijzaad
  • Quiche met prei, uitgebakken spekjes en gruyère kaas
  • Hartige taart van filodeeg met gegrilde courgette, gele rijst en kikkererwten
  • Shepard’s pie
  • Yorkshire pie
  • Paddenstoelenquiche met quinoa
  • Empanadas met kip, gekarameliseerde ui en perzik
  • Empanadas met kruidig gehakt
  • Empanadas met tonijn en olijven
  • Empanadas met spinazie, citroen, basilicum en feta

Lunch met diverse royaal belegde verse broodjes en wraps

  • Biologische kaas (Bastiaans Pikant) met gegrilde paprika tapenade
  • Pastrami met pickles, mosterd en groene kruidencrème
  • Mozzarella, tomaat, rucola en verse pesto
  • Gerookte kip, avocado, bacon, tomaat en een mosterd crème
  • Huisgerookte zalm, rucola, komkommer, kappertjes  en een limoen mascarpone
  • Tonijnsalade met zure appel en gefrituurde kappertjes
  • Carpaccio met pijnboompitten, rucola, parmezaan en truffel mascarpone
  • Vitello tonnato met gefrituurde kappertjes

Verse soep gemaakt van seizoen groenten zoals:

  • Verse tomaten basilicum soep
  • Pompoen/wortelsoep met citroengras
  • Thaise kippensoep met citroengras en taugé
  • Saoto soep met taugé, ei en gefrituurde mie/aardappel reepjes
  • Aardappeltruffelsoep
  • Italiaanse groentesoep met verse pesto en parmezaan
  • Tomatensoep met geroosterde paprika en nog vele andere mogelijkheden afhankelijk van de groenten van het seizoen
  • Spinaziesoep
  • Franse uiensoep
  • Linzen/pompoensoep

Lekkere frisse lunch salade zoals:

  • Couscous, mango, munt, mediterrane groenten en geroosterde amandelen
  • Ceasar salad met gerookte kip, ei, spekjes, parmezaan en croutons
  • Salade met peer, gorgonzola, geitenkaas, walnoten en een zoete frambozen/citrusdressing
  • Aardappel truffel salade met gedroogde pancetta en bieslook
  • Salade met huisgerookte zalm, avocado en grapefruit
  • Salade nicoise met vers gegrilde tonijn, sperziebonen, aardappel, gekookt ei, zwarte olijven en vinaigrette
  • Gamba’s, zoetzure komkommer en eikenblad sla
  • Thai beef salade: rosé gebakken biefstuk met koriander en limoen

Diverse broden met tapenades

Dit zijn slechts enkele voorbeelden van wat gerechten. Sanne’s Creations werkt graag met biologische / seizoen producten en wij maken graag samen met u een passend menu die aan uw wensen en smaak voldoet.

U kunt natuurlijk ook informeren naar onze diverse warme lunches.